Fenntarthatóság

A fenntartható fejlődés azt jelenti, hogy a természeti, társadalmi és gazdasági erőforrások megőrzésével és bővítésével esélyt adunk a következő generációnak.​​​​​

Fenntartható növekedést biztosító McDonald’s stratégia és gyakorlatok a fenntartható jövőért.

Ételeink

Változatos kínálat vendégeink igényei szerint
  • fehérje: marha,csirke, hal
  • elkészítés: szendvics, saláta, wrap, grillezett, bundázott
  • adag: kis, közepes, nagy
Élelmiszerbiztonság és higiénia
A teljes ellátási hálózatban jóval a kötelező bevezetés előtt rendelkeztünk HACCP-vel. Számunkra a higiénia és élelmiszerbiztonság kiemelten fontos.
Speciális termékek
Figyelünk az ételérzékenységgel rendelkező vendégekre is és speciális: glutén, laktóz és hozzáadott cukormentes ételeket is kínálunk.
Adalékanyagok, tartósítószerek
Nem, vagy csak a technológiai minimum mennyiségben használunk.
Részletes tápérték- és allergén információ
Fontos, hogy vendégeink tájékozódni tudjanak a tápérték információkról, ezt tálcabetéteken és a weboldalon is biztosítjuk.
Gyermekeknek szóló ajánlataink
A gyermekek eltérő igényeit is figyelembe vesszük, így kínálatunkban szerepel a biotej, a gyümölcslé és a sárgarépakorong is.
Mesterséges anyagok kizárva
Mesterséges színezékek, aromák, génmódosított összetevők kizárva.

Alapanyagaink

Beszállítókkal közös értékek
etikus vállalati magatartás, társadalmi felelősségvállalás, felelős munkáltatói gyakorlatok, fenntartható termelési gyakorlatok, állatjólét, környezetvédelem
Fenntartható gazdálkodásból származó alapanyagok
Számos alapanyag hazai termelőktől, beszállítóktól érkezik
csirke, saláta, paradicsom, szószok – ketchup, Big Mac szósz, szárított hagyma
Visszakövethetőség
Minden alapanyag eredete igazolható, a farmig visszakövethető.
megnézem a videót
Fenntartható gyakorlatok fejlesztése
MAAP – McDonald’s Mezőgazdasági Minőségbiztosítási Program
A hazai telep az első McDonald’s csirke mintagazdaság
Korszerű zsírsav-összetételű sütőolaj keveréket használunk
Ennek öszönhetően minden olajban sütött termékünk már jóval a TFA rendelet bevezetése előtt megfelelt a rendelet előírásainak.

Munkáltatói gyakorlatunk

Nyitott, sokszínű, befogadó kultúra
Legyél Te is Mekis és tartozz egy sokszínű csapatba, ahol sok új embert ismerhetsz meg, barátokat szerezhetsz.
Rugalmas, az élethelyzetekhez alkalmazkodó beosztás
A 8 órás állások mellett 4 és 6 órában is van lehetőség nálunk dolgozni. A heti munkaidő beosztás során éttermi vezetőink figyelembe veszik munkatársaik kéréseit a törvényi keretek betartása mellett.
Ösztöndíj a tanulmányok támogatására
Minden Mekis diák évente ösztöndíjra pályázhat. A nagy összegű jutalmat minden évben azok nyerik el, akikre a legbüszkébbek vagyunk, mert iskola mellett a munkában is remekül teljesítenek.
Gyors előrelépési lehetőség
A magasabb pozíció és a több tapasztalat nálunk magasabb munkabért is jelent.
Változatos munkavállalói csoportok lehetőségei
Pályakezdők, diákok, hátrányos helyzetű munkavállalók; kisgyermekes édesanyák, nyugdíjasok, megváltozott munkaképességűek foglalkoztatása.
Folyamatos képzés és fejlődési lehetőség
Saját tréningrendszerünk keretében gondoskodunk a vezetőképzésről.
Törzsgárda program
Hálásak vagyunk munkatársaink hűségéért, amit jutalmakkal köszönünk meg a 3, 5, 10, 15, 20 és 25 éve a McDonald’s-nál dolgozó munkatársaknak. Törzsgárda tagjaink 10 évente 4-8 hetes extra fizetett szabadságot is kapnak.
Munkáltatói elismerések
Büszkék vagyunk arra, hogy felelős munkáltatói gyakorlatunkat számos elismerés és díj is visszaigazolja, köztük a legutóbbiak:
  • Aon Hewitt Legjobb Munkahely 2013
  • Arany fokozatú Társadalmilag Felelős Vállalkozás Minősítés 2015
  • Sokszínű és Multigenerációs Szervezet TOP 10

Környezetvédelmi gyakorlatunk

Szelektív hulladékgyűjtés
Több mint 20 éve végezzük a szelektív hulladékgyűjtést a McDonald’s éttermeiben.
megnézem a videót
Hulladék 80%-át újrahasznosítjuk
  • A keletkező hulladékok jelentős része anyagában hasznosul a papír hulladékból papírtőrlő, zacskó, kartondoboz lesz.
  • használt sütőolajból biodízel
  • élelmiszerhulladékból biogáz
Környezetvédelmi oktatás
Minden kollégánk rendszeresen részt vesz környezetvédelmi oktatáson.
Környezettudatos működés
ISO 50001 Környezet Irányítási Rendszert működtetünk.
Újrahasznosított alapanyag
Lehetőség szerint újrahasznosított alapanyagból készülő csomagolást használunk.
2020-ra 100% újrahasznosítás
Kiemelt célunk, hogy 2020-ra 100%-osan újrahasznosítsuk az általunk keletkező hulladékokat.
Energia-hatékonyság
Energia Irányítási Rendszert működtetünk az energia-hatékony működés érdekében.
Karbon lábnyom-számítást végzünk
A beavatkozási pontok meghatározása és a karbon lábnyom folyamatos csökkentése érdekében karbon lábnyom-számítást végzünk.

Közösségi szerepvállalásunk

Aktív életmód
McDonald’s Bringamánia rendezvények és mobil navigációs alkalmazás az aktív életmód népszerűsítésére, a városi biciklis közlekedés támogatására, a közlekedésbiztonság javítására hoztuk létre
Média tudatosság fejlesztése gyermekeknél
A MédiaTudor program támogatóiként segítjük a gyermekek reklám értésének és tudatosságának fejlesztését.
Adománygyűjtés
Évente 1 alkalommal McHapy Day-t rendezünk és az év minden napján minden Happy Meal árából 5 Ft-ot ajánlunk fel.
Mentorálunk
A BCSDH „A Jövő Vezetői” programjában fiatal vezetőket mentorálunk fenntarthatóság témában.
Önként korlátozzuk
Az EU Pledge aláíróiként önként korlátozzuk a gyermekeknek szóló marketing tevékenységünket.
Ronald McDonald Gyermeksegély Alapítvány
Alapítványunkat 1994-ben hoztuk létre és azóta is folyamatosan segíti a magyar családokat.
Fenntartható gyakorlatok
Üzleti Tanács a Fenntartható Fejlődésért (BCSDH) tagjaként a fenntartható gyakorlatok terjesztésében vállalunk szerepet.
Helyi társadalmi szerepvállalás
Sportesemények szponzorálása, egészségügyi intézmények támogatása, véradások szervezése stb.